Zeleno in trajnostno

Trajnostno – v vseh pogledih

Skrbimo za naravno in kulturno dediščino

Ob prirejanju dogodka preverite, kakšna infrastruktura je potrebna za izvedbo.

Ima prizorišče varčna svetila, pametne pipe, ki samodejno zapirajo vodo, kakšna je voda, ki izpira stranišča – gre morda za deževnico? Kako je urejeno hlajenje prostorov v toplih mesecih? Vse to so majhni, a pomembni koraki k zelenemu planetu. V Cankarjevem domu sledimo vsem navedenih zapovedim in vsako leto svojo trajnostno naravnanost še nadgrajujemo. S premišljenim vzdrževanjem posodabljamo prizorišča in infrastrukturo. Naš cilj je zagotoviti gospodarno rabo ter zmanjšati porabo energije in vodnih virov. Dejavno smo pristopili k ločevanju in zmanjševanju odpadkov, uporabljamo ekološka čistila in čim bolj tudi reciklirane materiale

Sodelujemo s tiskarnami, ki izpolnjujejo zelene standarde delovanja, vse več tiskanega gradiva pa nadomeščamo tudi z drugimi načini podajanja informacij in uporabo sodobnih medijev.

Svetovni cilji trajnosti

Pri izvajanju trajnostno naravnanih dogodkov bomo pozorni na:

trajnostni pristop k izobraževanju in razvoju slehernika (iz oči v oči, hibridni in virtualni dogodki)
trajnostno mobilnost za obiskovalce in udeležence kongresov (peš ali z javnim prevozom)
trajnostno komuniciranje (brez tiskanega gradiva)
trajnostno pridelavo, pripravo in uporabo hrane (jedilniki za obiskovalce in udeležence kongresov)
naročila trajnostnih materialov (brez plastike)
trajnostno ravnanje z odpadki (5-stopenjsko ločevanje s ciljem nič smeti)
trajnostno ravnanje z vodo (voda iz pipe)
trajnostno ravnanje z energijo (zelena energija)
trajnostno organizacijo zdravega dogodka (zdravje in dobro počutje)

Panji na strehi Cankarjevega doma

Cankarjev dom je začetnik urbanega čebelarstva v Sloveniji. Prav na eno od streh našega centra smo leta 2011 prvi namestili t. i. nakladne panje in začeli z urbanim čebelarstvom. Pobudo je dal naš sodelavec Franc Petrovčič, ki je tudi prejemnik odlikovanja Antona Janše III. reda. Na začetku so v panjih domovale tri družine kranjskih čebel, danes pa je panjev in čebel že več, ob največjem razmahu skoraj petsto tisoč.
V mestnem okolju je za čebele ugodna paša; čeprav na prvi pogled morda ni videti, je v mestu veliko dreves, nasadov in vrtov. Prednost je tudi v tem, ker rastlinje ni škropljeno proti škodljivcem, izpušni plini pa na kakovost bere ne vplivajo. S čebelami v mestu tudi povečujemo biotsko raznovrstnost, saj te oprašujejo mestne rastline. Čebele Cankarjevega doma imajo v neposredni bližini Tivoli, Rožnik, grajsko pobočje, mestne okrasne nasade in številne drevorede.

Urbano čebelarstvo

Park Sveta Evrope – edinstveno prizorišče sredi zaščitenih dreves

Park pred Cankarjevim domom je sestav dreves, ki so tukaj rasla že prej, in novih, zasajenih ob gradnji kulturnega in kongresnega centra. Ta predel Ljubljane je bil po nekaterih navedbah že v rimskih časih namenjen vrtovom, tradicijo so do sodobnih dni nadaljevali znameniti Zoisovi vrtovi. Velika drevesa, ki jih danes lahko občudujemo v Parku Sveta Evrope, so njihov ostanek, ki nam v urbano jedro prinaša zeleno svežino. Številna drevesa v Parku Sveta Evrope so spomeniško zaščitena, saj predstavljajo izjemno botanično dediščino.

Park je v toplejših mesecih odlično prizorišče najrazličnejših dogodkov Cankarjevega doma – od živahnih, kulturnih in festivalskih dogodkov, sproščenih koncertov, standupa do manj formalnih pogostitev in predavanj.

Več

NE plastiki in zaveza okolju

Na dogodkih ne strežemo in uporabljamo pijače v plastenkah. Namesto tega izkoriščamo izjemno prednost našega mesta – kakovostno pitno vodo. Udeležencem mednarodnih kongresov v Cankarjevem domu med odmori ponujamo vodo, kot jo uživamo lokalni prebivalci. S takšnim delovanjem smo samo v letu 2019 na odpad odložili kar petintrideset tisoč manj pollitrskih plastenk.

Številne organizacije in kampanje opozarjajo na prekomerno rabo plastike in škodo, ki s tem nastaja ekosistemom, planetu, našemu življenjskemu prostoru. Med njimi tudi »Ne samo kaplja v ocean« z maskoto želvaka Tickyja, katere namen je oceane in morja očistiti plastike za enkratno uporabo. Kampanjo je ob svoji 50-letnici delovanja zasnovalo mednarodno združenje profesionalnih kongresnih organizatorjev IAPCO, katerega član je Cankarjev dom že od leta 1980. Člani tega združenja, ki delujejo v industriji srečanj po vsem svetu, na leto priredijo kar 18.660 kongresov, simpozijev in konferenc različnega obsega. Z njihovim ozaveščenim delovanjem pomembno prispevajo k naši prihodnosti.

Lokalno pridelano in ekološko

Vrhunska srečanja si težko predstavljamo brez ustrezne kulinarike. Vrhunskost v kulinarični ponudbi Cankarjevega doma raziskujemo v sodelovanju z lokalnimi in ekološkimi pridelovalci prvovrstnih surovin, iz katerih nastanejo pristni okusi, naši izbrani partnerji za gostinsko ponudbo pa jih pripravijo in postrežejo v presežni obliki. Ti uporabljajo lokalne in sveže sestavine ter sledijo sezonskemu ritmu in željam naročnika.

Piškotki Produkcija ENKI

Jezik